马龙区加强动物屠宰检疫保障舌尖上的安全

马龙融媒
2023-11-20 20:46:33
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马龙区紧密结合“我为群众办实事”实践活动,从群众关注的畜产品质量安全着手,把党史学习教育成果转化为促进畜产品质量安全的动力,加强动物屠宰检疫工作,筑牢畜产品质量安全防线。


实施同步检疫,进一步落实检疫申报制度,在东泉食品有限公司派驻官方兽医24小时驻场检疫,对检疫合格的产品加盖验讫印章,加挂检疫合格标识,规范出具检疫合格证明。对检出的病死动物、动物产品全部按规定进行了无害化处理,做到屠宰动物受检率达100%;病死动物、动物产品无害化处理率达100%;出场动物产品持证率达100%。

屠宰检疫的同时对屠宰场调运生猪、贩运车辆、屠宰工具、屠宰间、待宰间开展“大清洗、大消毒”工作,有效防止重大动物疫病的发生,确保群众吃上“放心肉”。

到目前为止,屠宰场生猪屠宰检疫猪肉33507头,均持证上市。检出不合格动物共108头,均按无害化处理规程进行了处理,确保人民群众舌尖上的安全。(区农业农村局 阮贵平)

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